首页 > 娱乐 > 明星周边 > 正文 

【观娱乐】自制清汤火锅底料 分享3种方法自制清汤火锅底料

2016-12-29 04:38:17 来源:E都市责任编辑:Linda
文章来源:腾讯网,原标题:【观娱乐】自制清汤火锅底料 分享3种方法自制清汤火锅底料 关于TA的整容内幕、逆龄保养、丰胸瘦身以及化妆包、衣橱里的秘密,请关注明星微信公众平台[微信号:starxinbei]

自制清汤火锅底料,在重庆几乎每一个人都比较喜欢吃火锅,而清汤的火锅对身体有很多的好处,那么我们要怎么自制清汤火锅底料呢?以下就是奇丽小编为你分享3种方法自制清汤火锅底料.

主料:西红柿一大堆,洋葱小半颗

调料:葱姜蒜,盐3汤匙,糖1汤匙,鸡精1汤匙,香油3汤匙,麻椒十几粒,八角两颗,家乐浓汤宝一个(牛肉味)

做法

1、处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。

2、葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。

3、锅入底油(我用的香油),麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,放入西红柿煸炒,待炒出汤汁后加入大量清水,加多少看你家消灭火锅有几口人喽,人多就多加些,比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。

4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精。

二粤式养颜鸡汤火锅

材料

湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少许

做法

1、先准备锅底材料:甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段,鸡精少许、盐少许。

2、将玉米切段,葱、姜切片,桂圆去壳,红枣、枸杞洗净。

3、鸡肉斩成小块,用清水洗净。

4、锅中烧水,水开后放入鸡肉焯烫。

5、鸡肉变色后捞出,洗去浮沫。

6、将步骤(2)中准备好的材料放入锅中。

7、加入足量水,大火煮开。

1先将猪棒子骨、牛棒子骨、鸡爪骨入沸水锅中焯一水,捞出放入清水锅中,加入生姜、大葱、料酒,用大火烧开后,转用小火熬至汤色乳白,打去料渣不用,即得鲜汤。 本文来源:奇丽女性网 http://www.71LAdy.com

2.2猪棒子骨、牛棒子骨洗净后敲破;鸡爪骨洗净;生姜拍破;大葱挽结。

3.接着调入鸡精、味精,另将干辣椒、花椒投入炒锅内加菜油炒香。

4.随后分别撒入5口火锅中每口火锅撒干辣椒150克、花椒25克 ,这时就可将火锅端上桌,待烧沸数分钟后,即可动手涮烫各种原料了。

以上就是奇丽小编为你介绍的自制清汤火锅底料,其实制作清汤火锅底料的方法是比较简单的,只要你认真学没有学不会的,以上的自制清汤火锅底料的做法是不是很简单呢?你都学会了吗?

来自原文:奇丽女性网 www.71Lady.com




更多图片请查阅高清图集图片推荐

热点推荐

图片新闻

今日导读

时事热点更多

关于华夏在线  |  服务声明  |  隐私政策  |  合作伙伴  |  广告服务  |  人才招聘  |  联系我们

Copyright © 2010-2014  12584.cn All Rights Reserved  备案号:赣B-20120025-17
华夏在线网所载文章、数据仅供参考,使用前务请仔细阅读法律声明,风险自负

// 百度分享功能